摘要：該文總結(jié)了國(guó)內(nèi)外秸稈綜合利用的現(xiàn)狀，提出了秸稈的主要利用途徑。同時(shí)針對(duì)主要利用途徑分析了秸稈綜合利用裝備中存在的主要問題，并提出了保障秸稈綜合利用可持續(xù)發(fā)展的對(duì)策建議。

農(nóng)作物秸稈是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，收獲了稻谷、小麥、玉米等農(nóng)作物籽粒后，殘留的莖、葉等農(nóng)作物副產(chǎn)品，不包含農(nóng)作物地下部分。我國(guó)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國(guó)，年產(chǎn)農(nóng)作物秸稈達(dá)10億t左右。推進(jìn)農(nóng)作物秸稈綜合利用，事關(guān)資源節(jié)約、環(huán)境保護(hù)、農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，是鄉(xiāng)村振興的重大課題之一。近年來，在政府部門的高度重視和社會(huì)的積極參與下，全國(guó)各地積極推進(jìn)秸稈綜合利用，利用途徑不斷拓寬，科技水平明顯提高，綜合效益快速提升。截至2017年底，全國(guó)秸稈綜合利用率達(dá)83.68%，以農(nóng)用為主、以肥料化和飼料化為主的利用格局已經(jīng)形成，其中肥料化56.53%、飼料化23.24%、燃料化15.19%、基料化2.32%、原料化2.72%[1]。同時(shí)也應(yīng)看到，由于我國(guó)幅員遼闊，農(nóng)作物種類繁多，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)水平和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平差異較大，適應(yīng)性強(qiáng)的秸稈處理的技術(shù)水平和裝備能力仍然十分不足。明確秸稈綜合利用的主要途徑，強(qiáng)化秸稈利用的技術(shù)和裝備支撐，提高秸稈利用的綜合效益，仍有許多待攻克的難題。

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當(dāng)前秸稈綜合利用的主要方式

縱觀國(guó)內(nèi)外，農(nóng)作物秸稈綜合利用均以肥料化利用為主。目前，以歐美為代表的發(fā)達(dá)國(guó)家的秸稈利用比較充分，且實(shí)際有效利用結(jié)構(gòu)較為簡(jiǎn)單，基本的利用框架結(jié)構(gòu)為“三化”利用，即秸稈還田肥料化利用、秸稈飼料化利用和秸稈能源化利用，其中秸稈直接還田約占65%、秸稈飼料化約占20%[2]、能源化等其他應(yīng)用約占15%。在秸稈離田多元化利用方面，世界各國(guó)有明顯的各自特色。作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，中國(guó)自2008年國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)作物秸稈綜合利用的意見》以來，事實(shí)上已形成了與發(fā)達(dá)國(guó)家基本一致的利用方式，以秸稈直接還田肥料化利用為主，秸稈還田和飼料化利用約占80%。

1.1肥料化利用 秸稈肥料化利用的途徑主要有直接還田、腐熟還田和堆漚還田、過腹還田等，其中最為主要的方式是秸稈直接還田。秸稈肥料化技術(shù)主要有秸稈粉碎耕翻還田、秸稈覆蓋還田、秸稈腐熟還田、秸稈生物反應(yīng)堆還田和秸稈有機(jī)肥生產(chǎn)等技術(shù)[3]。國(guó)外秸稈還田一般在65%以上，如美國(guó)、加拿大、日本等國(guó)家，較高的國(guó)家是英國(guó)，其秸稈直接還田量達(dá)到73%[2]。中國(guó)的秸稈肥料化利用達(dá)到了56.53%，亦以秸稈還田為主要途徑，還田率較高的地區(qū)也達(dá)到了60%以上，其中上海秸稈直接粉碎還田高達(dá)82%，山東秸稈粉碎還田達(dá)到62.9%[3]，河南秸稈還田占秸稈總量的61.85%[4]，河北秸稈肥料化利用達(dá)到69.8%[5]?？傮w來說，目前我國(guó)秸稈肥料化利用量相對(duì)低于國(guó)外水平，但這也與我國(guó)種植模式與經(jīng)營(yíng)體制有極大關(guān)系。

1.2秸稈飼料化 通過物理、化學(xué)或生物處理方式[6]，制作反芻動(dòng)物牛、羊等牲畜飼料。飼料化是秸稈較肥料化利用外的最好利用方式。秸稈飼料化技術(shù)主要有秸稈青(黃)貯、秸稈微貯、秸稈堿化/氨化、秸稈壓塊(顆粒)以及秸稈揉搓絲化等技術(shù)。歐美各國(guó)農(nóng)作物秸稈總量的20%用作飼料[7]，飼料化率較高的國(guó)家是韓國(guó)，其稻麥秸稈飼料化率高達(dá)80%[2]。從《中國(guó)秸稈產(chǎn)業(yè)藍(lán)皮書(2017)》各省市的數(shù)據(jù)看，我國(guó)各地秸稈飼料利用率相差較大，最高的青海達(dá)到了52%，其次是重慶達(dá)到了25%，山東為19.9%、四川為16.67%，而廣西為6%、上海僅為4.6%[3]，農(nóng)業(yè)大省河南的秸稈飼料化也僅為11.98%[4]。說明我國(guó)大部分省市的秸稈飼料化利用還較低，有很大的發(fā)展空間。

1.3秸稈能源化 秸稈能源化是世界各國(guó)處理秸稈的第3大主要領(lǐng)域，是唯一可以儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)目稍偕茉矗哂锌稍偕铜h(huán)境友好雙重性。秸稈能源化技術(shù)主要有固化成型、熱解氣化、干餾、沼氣、秸稈發(fā)電及液化等技術(shù)。利用形式主要有直燃、固化、氣化、液化等模式，以燃料化利用為主，途徑一是在生活領(lǐng)域大量使用生物質(zhì)國(guó)體燃料，如歐洲各國(guó)的供熱幾乎100%采用顆粒燃料[8];途徑二是用于生物質(zhì)發(fā)電，歐盟各國(guó)的常規(guī)發(fā)電廠也開始使用生物質(zhì)成型燃料，并逐步向純生物質(zhì)成型燃料發(fā)電廠發(fā)展[9]。在秸稈發(fā)電方面以丹麥為代表，目前丹麥已建立了13家秸稈發(fā)電廠，以秸稈發(fā)電等可再生能源已占丹麥能源消費(fèi)量的24%以上[10]。我國(guó)秸稈能源化利用方式以燃料化為主，較高的重慶達(dá)到了24%[3]、湖北達(dá)到了17.7%[11]，河南為8.92%[4]、山東為7.5%[3]。可見各地發(fā)展很不平衡，同飼料化一樣，我國(guó)的秸稈能源化利用亦有很大發(fā)展空間。但應(yīng)注意秸稈能源化利用產(chǎn)業(yè)鏈的建立，不僅要重視秸稈燃料的生產(chǎn)，亦應(yīng)重視秸稈能源利用裝備的市場(chǎng)開發(fā)。

1.4秸稈原料化 秸稈工業(yè)原料化利用模式主要有造紙、板材加工、生活用品加工、編制產(chǎn)品等。國(guó)外秸稈原料化利用主要有秸稈板材、秸稈建筑、秸稈乙醇等。秸稈板材制品主要有人造板、墻體板、纖維板、模壓制品、包裝材料等。國(guó)外秸稈板材利用方面以麥秸和稻秸稈生產(chǎn)秸稈板材為代表，其麥秸稈板材不僅在普通的建材市場(chǎng)銷售，也在期貨市場(chǎng)上掛牌交易。秸稈建筑是隨著綠色和環(huán)保觀念而興起的，主要流行于歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家，特別是近10多年來，世界各國(guó)更加注重秸稈作為建筑材料的實(shí)用性，將其作為建筑的填充料，或?qū)褐坪玫慕斩捛袎K作為非承重墻的墻體，形成了框架結(jié)構(gòu)的秸稈建筑[10]。我國(guó)秸稈原料化利用途徑有秸稈板材、秸稈包裝制品、秸稈造紙和秸稈容器等，但利用率均偏低，如重慶原料化利用率為2%、四川為2.11%[3]、河南秸稈工業(yè)原料化為2.03%[4]。國(guó)內(nèi)外在此領(lǐng)域的應(yīng)用表明，秸稈原料化利用只能起到拾遺補(bǔ)缺的作用，利用總量有限。

1.5秸稈基料化 秸稈基料(基質(zhì))是指以秸稈為主要原料，加工或制備的主要為動(dòng)物、植物及微生物生長(zhǎng)提供良好條件，同時(shí)也能為動(dòng)物、植物及微生物生長(zhǎng)提供一定營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)固體物料。經(jīng)文獻(xiàn)資料查詢，國(guó)外秸稈基料化應(yīng)用鮮有報(bào)道。國(guó)內(nèi)秸稈基料(基質(zhì))化利用主要用于栽培食用菌或花卉。如上海秸稈基料化利用率為2%、河南為2.08%、重慶為3%、四川為4.10%[3]。目前秸稈基料化利用技術(shù)主要有秸稈栽培草腐生菌類技術(shù)和秸稈植物栽培基質(zhì)技術(shù)。同秸稈原料化利用相同，秸稈基料化利用亦只能起到拾遺補(bǔ)缺的作用，利用總量有限。

綜上所述，雖然秸稈綜合利用包含了肥料化、飼料化、能源化、基料化、原料化等多種途徑，但無論國(guó)外還是國(guó)內(nèi)，均具有以下3個(gè)特點(diǎn)：一是肥料化是基本途徑。秸稈肥料化利用是秸稈綜合利用的最主要方式，其中又以秸稈就地機(jī)械化還田為重要途，是確保秸稈快速利用的基本保障。秸稈肥料化利用占秸稈利用總量的65%左右。二是飼料化或能源化是保障途徑。縱觀國(guó)內(nèi)外，秸稈飼料化或能源化利用是秸稈綜合利用的第2途徑，是秸稈肥料化利用之外的第1大利用途徑，是秸稈全量化利用的保障途徑。秸稈飼料化利用占秸稈利用總量的15%～20%、能源化利用占15%。三是原料化等其他利用是補(bǔ)缺途徑。秸稈原料化、基料化等利用量有限，從總體上看，不可能成為秸稈利用的主要途徑，只能起到補(bǔ)充作用。秸稈其他利用占秸稈總量的5%左右。

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